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第36章 审美超前（第4页）

“我可没说大话啊。”宗虹道：“我不管其他嫂子怎么想的，你在我这里，就是很厉害，我找你学织毛衣都学不会。”

楚莲和她们这么一说话，原本有些阴郁的心情都晴朗了不少。

三人便在一起，一边各自找一块地网鱼，一边闲话家常。

三人的鱼获都差不多了，才一起下了山。

回大院之前，施梨去附近的村庄买了几块豆腐。她已经想好了，回去了她要做豆腐鲫鱼汤和炸小鱼条。

一回到家，施梨就忙碌了起来，先去处理鱼了。

处理鱼本就麻烦，处理小鱼就更麻烦了。

都不用把鱼拍晕，直接用刀背从尾巴往鱼头的方向刮鱼鳞，两面都刮干净后，把鱼鳃剁掉。

接着，把鱼的腹部从下往上划开，直接用刀掏出里面的内脏。然后，把鱼清理干净，顺便检查一下还有没有剩余的鱼鳞和内脏没处理的。

施梨花了半个多小时的功夫，才把这些鱼全处理完了。

大的鲫鱼留着做豆腐鲫鱼汤，小的鱼则全被她控干水份后，准备做炸小鱼条了。

她先腌制小鱼。其实不腌也是可以的，但是腌了的小鱼去腥效果更好，炸出来也更酥脆。

施梨先准备好葱姜，然后倒入白酒，用手抓匀，一直抓到葱姜的汁差不多出来了，再把汁水倒入装着小鱼的碗里。然后在碗里加入盐、胡椒粉和花椒，用手抓拌均匀后腌制十几分钟就可以了。

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