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第90章（第1页）

陆琪一直对自己住在随时能踩到狗屎的小区里感到闹心，但这两天，她已经围着小区走了不下十圈，有时也会和保安聊几句，这才知道，她住在一个将近有三万人的大型社区里。

临街一溜排的店铺中，因为房市不景气，一家地铺关门歇业了，陆琪就有意租下这个近二十平的门脸房，开个烧腊快餐店。它和医院就一墙之隔，从住院部的楼里出来，一抬头就能看得到。医院门诊量如此之大，食堂饭菜又贵又难吃，小区内部不许生明火，饭店和连锁快餐店都无法进驻，陆琪想，这不就是摆在她面前的机会？

旺铺可遇而不可求，陆琪签了租约，才和陆妈说起这事，不是她想瞒着，而是必须得先下手为强，还回家商量一下，那铺子就没了。

陆妈没想到，她主意这么快，三五天功夫，又说要开快餐店了，但这听着，总比那些去弄个手机软件就能成为什么IT新贵的主意要强。两母女手一牵，就跑回家去和外婆说。陆琪为什么要开烧腊快餐店，没什么特殊原因，这个王家在行。

外公在世时王家就经营过一家烧腊档，味道可口价钱公允，深受邻里的喜爱。大姨小姨也去了，五个女人合计不到五分钟，就商量好了一件事，搞不搞？搞呗，那就散了，分工，各干各的去。

一应营业执照税务登记消防安全由陆琪去办，然后在十分钟路程的地方给租了个两居室，做厨房基地用，餐厅面积不大，最多也只能隔出一间小厨房做熟食品加工。另外，店铺要重新布置格局、食材器具要去专业市场采购。至于店名，陆琪用的是外婆家的老名称“王佬烧腊”，别号“烧腊王”。

这些不用她一个人忙得团团转，王家三姊妹吃了烧腊店几十年饭，深谙此中详情。一家人都是行动派，想做就去做，做得让人目瞪口呆，一个月不到，陆爸人都没出院，烧腊店就要营业了。

虽然每天去看望陆爸的时间短了许多，但很明显，他的精神状况一天天在转好。餐厅正式营业前的那个晚上，话特别多，一个劲的催陆妈陆琪回去多做准备。他担心明天开业，这两个性子和擀面杖一样粗的女人是否忙得过来。

陆琪让他不用担心，招了四名员工，还有大姨小姨都会去帮忙，就连外婆也会去。

陆爸说：“你外婆年纪这么大了，当心累着她。”

陆琪坐在床边，拿个勺子挖火龙果吃：“外婆身体好着呢，比你好，拎个东西，力气比我还大。我跟她说了，挣到第一个一百万，先帮她赎回房子，还有，她过来帮忙也不是白帮的，不管每个月挣多少钱，我都分10%给她，算是商标使用费。”

陆琪的这个商业计划虽然小了点，但相当靠谱，烧腊店自营业以来，生意一直都很不错。外婆出品的配方，口味自是有保证，做街里邻坊的生意，价钱也还算公允。再说王家女人的个性都爽朗大方，是谁都能聊上两句，只要顾客是第二回来的，他们就没有认不出的。

对于洗鸭子、卤鸭子、斩鸭子这类的活，陆琪没多少兴趣，陆妈也怕她一个不小心，把自个手指给剁了，所以她常干的就是收银、端端菜盘，拖拖地。干了没几天，她就嫌弃了，心里只想着让这个小快餐店更上一层楼。

她就是个折腾命，按陆妈和外婆的话说，静不下心来好好做生意，成天想些乱七八糟的。比方说，有人打包点东西回去吃，她就说自带餐盒，可以少算两角钱哦；跟那些学校里的小孩子说什么中午来吃饭，一点都不浪费的，就可以得到一枚环保勋章，凑足十枚可以跟姐姐换奖励哦；还有，对常来吃饭的顾客说要不要办卡啊，存五百元可以享受所有餐品八五折。

总之，歪招一大堆。