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“而要推动料理革新,不外乎要从两点开始行动,其一是烹饪手段,其二则是食材。”
“这两点我们都已经试验过很多次了,虽然没有取得什么喜人的成绩,但总体来说还是…额…稳中向好的!”
“这一次,我选择在原本的基础上,进行一点更加伟大的创新…”
听着洛青滔滔不绝的讲述,李阳忍不住翻了个并不明显的白眼。
说实话,在刚穿越到这个世界的时候,李阳就有预感,如此特殊的世界下,必然会滋生出许多想法清奇的奇葩。
而在他迄今为止遇到过的所有奇葩之中,姜洛青绝对排得上号。
这小妮子出生于一个厨师世家,家中长辈从前面好几代开始,就一直干着和料理有关的工作。
接连好几代人,甚至是素未谋面的亲戚,觉醒的职业也都是厨师相关的东西。
也正是因为这种成长环境的熏陶,她本人的厨艺其实也算得上相当不错的水平。
据她本人描述,在同龄的孩子还在抱着奶瓶喝奶的时候,她就已经开始站在学步车里,模仿起她老爹炒菜颠勺的动作了。
按照她家中历来的传统,她未来肯定就是和她的父母,甚至爷爷奶奶一样,年纪轻轻就成为当地小有名气的厨师,时不时还可以拿些国家性质的奖项,一辈子吃穿不愁。
可没想到,不知道是不是在出生的时候负责护理的护士抱错了孩子。
一向以稳健着称的冠有云州厨神世家之名的姜家,到了她这一辈,居然被大量的冒险精神和探索欲望占据了头脑。
身为一个厨师世家的长女,她平生最大的愿望,居然不是将自己家祖传的手艺发扬光大,而是妄图进行一场轰轰烈烈的料理改革。
据她所说,目前华夏的料理技法虽然很辉煌,但缺乏新意,太过墨守成规,看起来无比辉煌,实际早已是一潭死水。
她要成为新时代的料理人,高举改革的大旗,重新唤起大家对料理的热情。
当然,她也真的凭借着满腔热血这么去做了。
只不过,经由她手所改造出来的料理,都有些…
嗯,说好听点,叫进步空间很大。
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