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把买的东西放进后箱,季明伦和邓枫开着两辆车,一前一后去了附近一家火锅店。
江凛的手不能碰海鲜,身上又不适合吃辣,季明伦便挑了口味温和的云南火锅。邓枫虽是请客的但完全没意见,三人坐好点了菜,等火锅上来期间,邓枫和季明伦说起下中午接到房东通知要涨房租的事。
【茶卡】的店址是邓枫选的,早前也是邓枫去找房东签的合同,现在听说要涨百分之二十五的房租,邓枫有点犹豫了。
当初开咖啡店纯粹是闲得没事干,加上那段时间他很痴迷做手工咖啡,开店以后又认识了更多的人,他也把大部分时间都花在了店里,变得越来越投入。
其实比起季明伦学的专业,邓枫读研更像是为了避开家里的安排而混日子,现在店也开了将近一年,明年就是他们的毕业季,已经到了不得不认真去考虑的时候了。
“你是怎么想的?”季明伦先问了邓枫的想法。
他身边的江凛低头在看手机,邓枫的视线总会不自觉地飘向江凛,然后又自我意识到拽了回来。季明伦只当看不见,耐心等着邓枫回答。
“我家的情况你也知道,”邓枫想了想说,“其实我不想关了【茶卡】,就算以后得回去接受家里安排的工作,我也想这家店继续开着。”
邓枫的家庭情况比起季明伦好不到哪去,爸妈没有离异不过早就没感情了,只是为了子女和不好分割的财产才继续做着一家人。邓枫和季明伦一样不缺钱,但很羡慕季明伦可以早早独居不被家庭关系拖累。
“我下午算了笔账,如果要继续维持收支平衡会有难度。”邓枫蹙着眉,但语气诚恳地说,“你考虑一下吧,如果不想继续做了我就另外找其他合伙人,或者我自己做下去也行。”
季明伦转头去看身边的江凛,注意到他的目光,江凛抬起头,见他问自己:“你觉得呢?”
江凛怔了一下。
刚才他看着手机,不过注意力是在季明伦身上的,因而听清了邓枫和季明伦说的话。但他不清楚季明伦为什么要问他的意见。
看江凛有些迟疑的样子,季明伦双手交握抵着下巴,对邓枫说:“你先把可能的亏损列出来吧,一下子涨价这么多不合理,房东应该是看我们生意不错。如果你想继续做但是又找不到平衡收支的方法,那我的意见是换地址。”
“【茶卡】的招牌不变,但我们可以在附近另找地方。”
“搬店?”邓枫的表情有些困惑,“这样会影响到老顾客的黏性吧。”
“肯定会有一定影响,所以我的意思是在附近找。”季明伦解释道,“沙坡尾那一带不缺店铺,我们要另外找门店对房东也会有一定影响,毕竟不是每个租客都好说话。”
“再者,他一下提价了这么多,如果我们不做,他再找新的租客也很难收到这么高的租金,到时候肯定得降,所以这也是条以退为进的后路。”
邓枫本来都打算实在不行先把这哑巴亏吃下去,另外再想办法提高店里的营业额,结果季明伦这么一分析,他顿时醍醐灌顶,拍了下桌子笑道:“可以啊,这么折腾下来,说不定房东自己就降了。”
季明伦笑了笑:“那你有没算过提多少能平衡收支?”
邓枫抬起右手五指晃了晃:“不能超过百分之十。”
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