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第102章（第4页）

接下来就是将烘制好的饼干重新研磨成粉末，然后将这些粉重新装入磨具，压缩成压缩饼干。

这样去除了水分的压缩饼干，干燥、硬度高，像是板砖一样，不仅便于携带，而且保质期也更久，不容易变质。又因为密度高，所含能量多，吃一块抵得上吃四五碗饭的能量。

只是光有压缩饼干也是不够的。

压缩饼干里主要成分是小麦粉，即便加了白糖，能提供的也是碳水化合物和糖分，只能补充人体一部分的能量。

于是，在妇人们忙着制作压缩饼干的时候，云舒又让人去准备肉干，其中制作最多的便是牛肉干。牛肉干不仅能量高，而且还含有丰富的脂肪、蛋白质等，是最快补充体力的肉类。

若是放到往日，云舒这般大批量宰牛，总会有人要跳出来说话，毕竟大家把耕牛当眼珠子一样宝贝着，那是种庄稼的好手。

但这次，当大家知道这些牛肉是要送到前线去给西州军的时候，大家不仅没有提出异议，还纷纷动手帮忙宰牛剥皮。

牛肉干的做法，也是用烘烤的方式，在烤熟牛肉的同时，去除掉肉里的水分。这样的牛肉与压缩饼干一样，既减轻了重量，又能长期存放。

在城内的妇人全都被云舒派去给西州军做压缩饼干的时候，已经将夫君安葬的赵氏也来找了云舒。

即便云舒不让她跪，她依旧坚持拉着小李飞跪在了云舒面前，并让小李飞给云舒重重磕了一个头。

“殿下，这两日庞校尉来看了我夫君，也告诉了我夫君是如何死的。我不恨刘都统派他去当细作，这是他从军该做的。

他信中担心的那些事，您都帮我们解决了。

若不是殿下您，我们母子早就死了在原州。

若不是您，小飞当初就已经淹死在了河里。

若不是您，我也没有机会能到学院工作。

夫君他一心想要小飞当个读书人，即便现在他不在了，但小飞在这西州，在您这里，依旧读上了书。

这一切，都是您给的。”

说到最后，赵氏将头深深地磕在了地上。

向来能言善辩的云舒，一时之间不知道该如何安慰眼前这对母子。“这一切都是本王该做的。”