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老太爷:“你的意思是说,你们这里更专业更好吃对吧?”
服务生鞠躬道:“吃过我们家猪肉的客人,评价都很高。一般都会被迷住的。”
老太爷心中不屑,道是被你们的鬼话给迷住吧?
老张看了眼后面的价格,嘴角下沉道:“你们这价格,可不便宜啊。竟然比猪那边都要贵上个三分之一。”
服务生还是礼貌解释道:“一分钱一分货嘛。那家‘猪’是开在学校附近小吃店,而我们是走高端路线的。单单这个服务费就不一样的。您看这规模摆设……”
老太爷打断说:“这你就错了。人家虽然开在小吃街,但是有世界上仅此一家的活鱼表演,还有价值几千万的名家壁画,每天有国内高级学府的教授学生去帮忙做维护。店里的桌子是有数百年历史的珍贵紫檀木。随便一张屏风可以直接搬拍卖行去的标准。你说它们的规模摆设,只是一家小吃店?你这里……有多豪华?”
服务生嘴角抽了抽,只能干笑。
“请问二位要点餐吗?”
“点吧。”老张甩手掌柜,“少点一点,先试试味道。口气那么大,说不定有惊喜呢?我倒是很期待被打脸啊。”
老太爷说:“我可是特意坐车过来的,这要是让我太过失望,我还真不能拍拍屁股走了。”
老张不耐道:“点吧点吧。真是,废话真多。吃了再说。”
老太爷于是点了一道香煎猪排,一道回锅肉,以及一道酱香猪肘。那服务生在机子上帮忙下完单之后,飞也似地跑了。
二十来分钟后,服务生推着一辆推车过来,给他们上菜。
从食物卖相来看,还是挺不错的。尤其是酱香猪肘,估计没少放糖油跟酱油,颜色红得漂亮。
老张跟老太爷各个菜都吃了一口,然后马上就停住了。紧皱起眉头。
什么鬼东西?
老太爷放下刀叉,抬手喊旁边的服务生过来。
见又是他们,明显是要找茬的节奏,服务生心里发怵。问道:“请问有什么问题吗?”
“猪肉有明显的骚味,肉质也不够鲜美。煎炒的火候过量了,肉腌制的时候放了太多的生姜,导致影响了猪肉整体的口感。还有这肥肉的部分,过于肥腻。油脂没有逼出,口感十分不清爽。”
老太爷擦了擦嘴,批得一无是处,不客气道:“你们店这根本就是在侮辱我的味蕾和胃,以及我的钞票。你们厨师有几年工作经验了?”
无...
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