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第44章（第3页）

肉一烧好，还没回炉，苏鸣从楼上下来了：“阿姐，这叉烧也太香了吧。”

又说：“罗少说他饿了，现在就想吃叉烧，要不你斩两块，我给端上去？”

褐色的焦皮在炉内滋滋爆响，流着油，淌着蜜，都不必吃，只是看着苏鸣就知一定汁多肉嫩，够软糯也够焦香，要是再配一碗米饭，那简直能香死人的。

苏娇却说：“你去告诉阿祖少爷，叉烧一好我就给他送上去，他要是录像带看完了，你再帮他多租几盘子回来，对了，记得买点零食，让他边看边吃。”

苏旺也被叉烧的味儿吸引，洗了把手，直接拿刀从炉子里削了一块叉烧下来一尝，说：“阿娇，你这叉烧不输大酒楼的味道，咱们干嘛非得只卖一款炸酱面呢？”

又说：“餐品太单一，万一开张后没客源呢，怎么办？”

他这其实属于底层思维，总觉得开店就应该琳琅满目品类繁多，让客人们来了店里，想吃什么就有什么，但其实餐饮要想做好，品控比品类更加重要。

炸酱面，尤其是现拉的拉面在香江目前还没有，它就拥有差异化竞争优势。

再就是商品样式单一的情况下，质量会比较好把控。

而且苏娇不论做菠萝包还是炸酱面，都不是要凭它们本身赚的那点小钱，她所想要的是人脉关系，真正要赚大钱得靠炒股来，而在九龙，人脉关系比什么都重要。

所以她才要专做炸酱面。

俩人正聊着，门外响起一声埋怨：“死蹄子，你给我走慢点！”

不用说，当然是包租婆。

昨天罗耀祖白纸黑字把一栋楼许诺了出去，而且写明的是，只要自己能被治好，他就直接把铺面过户给苏娇。

别看包租婆楼多得是，但大多是居民楼，住的也都是穷打工的，一间房的月租并不高，租户的素质也很低，拖欠房租的，水电费的，还有动不动就跑路的。

而且大多数是违章建筑，等要拆迁的时候补偿款并不高。