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第621章（第3页）
春种不光是要请短工，还得预备好种植，提前泡发催芽等等，如今庄子上来了不少短工很是热闹。
这一批短工多是参与过建庄子的，知道谷堂衿作为主家给的银钱多，伙食也好，他们干活都挺麻利，不少人都想着将活干得好点留下来当长工。
最近作坊的生意挺好，谷堂衿不想要爹娘来回跑着给庄子上的短工做饭，故而他让他爹寻了个在十里八乡做席面的人家。
这家人姓陈，手艺不差。
在十里八乡给人操持席面，手艺和名声都不错，这在乡下操持席面若是有点不好的名声，那都得传得人尽皆知。
谷堂衿给他们说好了每日的伙食费是多少，菜蔬和米面让他们自己买，调料他们这边直接从作坊和食肆拿一些，倒是不用另外买。
每日只需要他们炒一个荤菜和一个素菜，炖一个半荤半素的汤菜，蒸些粗面馒头或是糙米饭之类。
这比操持大宴席轻松得多，支上摊子和大锅，一会就能炒完，故而每日给的工钱是操持大席的三成，但席面活不是每日都有了，谷堂衿则是一雇他们就雇上二十多天，从开始春种到春种结束，要是干得好以后这种活也能再找他们。
每年可都有农时啊。
这是个长久差事，虽说十里八乡办席面的活每年都有，但哪里比得上这轻松安稳的？
陈老头为了能给谷堂衿留下个好印象，带着他两个儿子一个闺女还有自家老夫郎那是将活干得漂漂亮亮的，菜那是翻着花地做，锅碗瓢盆用得干干净净不说，做出来的菜也是干净好吃，手艺果真跟大伙说得一样好。
这日谷堂衿一过来，就看见他们一家在庄子上给他们准备的灶屋里揉面擀面条。
陈老汉见谷堂衿来了，笑呵呵地上前打招呼。
谷堂衿也不是每日都过来，陈老汉一开始见到谷堂衿还会紧张，时间久了发现秀才公还挺好说话的，也就自在多了。
谷堂衿问道：“老伯，你们家的人都过来了，家里的农活是谁干啊？”
“嗨，请村里族亲干就是了，我家老大算了笔帐，我们请短工，自家人来秀才公这边挣钱，活轻快不说，花费的钱两天也就挣出来了。”
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