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第105章（第2页）

【五花肉烧灼处理干净，冷水下锅，加入葱、姜、米酒、少量盐、花椒、糖煮至断生。猪肉捞出擦干净，扎出空洞，撒盐，下锅炸至金黄，表面呈虎皮状态，猪肉放入温水泡发。】

【调制料汁：腐乳、南乳（红曲米、绍酒、大米发酵而成）、酱油、耗油、红醋、白糖、酸梅酱、米酒、香料粉（小茴香、桂皮、八角、花椒、丁香、白芷、干姜、肉蔻、紫寇、三奈、香砂、良姜、木香等制成。）、盐、肉汤、腌柠檬、红枣去籽剁碎，香菇末，蒜末，姜末。】

【五花肉切片，倒入料汁，一块芋头一块五花肉，扣入碗中，放上料汁，盛放到蒸笼中蒸，最后将盘子压在碗上，反转碗与盘子，将肉倒扣到盘子中即可。】

“我天。别告诉我，你给我这么详细的香料配方是要我自己打香料啊！”季榕夏手指点了点那老长的香料名称，又看了看灶台上那一碟又一碟的香料。

厨神系统顿了顿，还是狠心说道：“是的，宿主。”

季榕夏：“？？？！！！”

季榕夏：“我终于理解为什么你说你以前的宿主做这个任务，都不会将任务刷到百分之九十五以上的完成度了。”

不能怪以前跟他一样要当厨神的人太懒，实在是任务太难啊！

季榕夏无奈一笑：“我该谢谢你昨天做口水鸡的时候没有让我调制油泼辣子吗？”

对此，厨神系统小小声：“宿主你要是想要调油泼辣子，其实也有相关的调味任务。”

季榕夏赶紧快速摆手：“停！饭要一口口吃。我还是先做香料粉吧。”

第49章 芋头扣肉（二）

“我这手气怎么能差成这样？怎么会抽到这个任务。”季榕夏一边选香料一边感叹自己的手背。

不是说任务不好, 只是难度太高。

季榕夏瞧着白瓷盘子中的扣肉，发出医生感叹：“我感觉这个菜，刷不到百分之九十五的完成度了。”

圆形盘子上, 一片芋头一片扣肉, 芋头是炸过的，定型定得非常好，跟肥瘦相间的肉片一层贴一层，呈现出一个圆润的碗状。

嗯, 卖相十分不错。