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厨神系统数据流都紊乱了。
另一边,季榕夏的心思很快就转到了食肆今日的生意上。
季榕夏:“待会我去问问关大郎他们,今个的卤肉怎么样,要是他们觉得好,我就多卤上一些肉。”
“等等,算了。今天还是太匆忙了,明日再卖卤肉吧,咱们今日先定一下,要卤多少肉多少菜,跟送菜送肉的小贩说一声。”季榕夏想了想说道,“这卤肉最好是浸泡在卤汁里一段时间入味,刚送出去的卤肉其实味道都不算好,送出去的就算了,卖的还是要弄得好些。”
“行,听你的。”谷堂衿点头道。
那边,姚田兰刚一打开门没多久,关鸿池就出来了。
“婶子,我想跟夏哥儿买些卤猪皮。”关鸿池手里还拿着谷堂衿给他送卤肉时用的碗,除了这个碗以外,关鸿池还拿了个自己用的大海碗。
“哦,去吧。”姚田兰笑着指了指灶屋,“夏哥儿和堂衿在灶屋里干活呢。”
关鸿池对着谷春财点了点头,快步走到灶屋边上。
“堂衿,夏哥儿,卖我点卤猪皮吧,我想着晌午给我娘做点凉拌菜吃。”
“成,我给你装一点,咱们卤菜按斤卖,半斤三十文,你只要卤猪皮的话,我算你十五文半斤。”季榕夏想了想说。
他们食肆的猪肉买来就要三十八文钱一斤了,卤猪肉自然没法便宜了,猪皮倒是可以便宜些,季榕夏想着可以卤些鸭肉和鸡肉,鸭肉和鸡肉比猪肉稍稍便宜些,卤出来味道也不差。
“我只要猪皮。”关鸿池赶紧说道。
“一共就剩下半斤来的了,你要多少?”季榕夏指了指卤肉锅,现在剩下的卤肉和卤猪皮就浸泡在卤汁里呢。
“都给我吧。”关鸿池嘻嘻一笑,“半斤也就够凉拌一盘的。”
“那你家盘子真不小啊。”谷堂衿笑说,他接过关鸿池手中的大海碗,给关鸿池捞出那几块卤猪皮,“呐,给你,我掂了掂,半斤多一点,你给十五文就行。”
关鸿池也手上有数,碗一到手里他就知道这卤猪皮可不止半斤。
“多了,我给十八文吧,你可别跟我争,我手一托就知道你这猪皮比半斤多不少呢。”关鸿池数出十八文钱,放在灶台上就跑,生怕谷堂衿跟他争。
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