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容瑾点头,大齐的饮食比自己想的还要丰富,有雪花一样的绵白糖、有了块状的冰糖、有压实紧密的红片糖等等,当然价格也很美丽,属于普通人消费不起的那种,但黎家开酒楼的,做的就是达官贵人的生意,这些自然是常备的。
就是没有辣椒、西红柿……
“你在豆腐上撒的红色粉末是什么”黎未问完就懊恼地皱皱鼻子,怕是秘方,他问了不该问的。
容瑾生活的时代信息爆炸,网上分享菜谱的不要太多,所以他没有现如今一张菜谱传家的敝帚自珍心态,“红鸡蛋知道怎么做的吧,用的苏木染色,我提前在家里用苏木水泡了糯米,染色的糯米晾干了磨成粉,然后放烧热的锅里面焙干,各种调味料拌在里面撒在豆腐上好看。”
“哦哦。”
黎未说,“看着就喜庆。”
“哈哈哈,可不,要是有辣椒和西红柿就好了。”
他对辣椒的爱好是源自于夏天吃麻辣小龙虾,吮手指当真是快乐。对西红柿那是顶顶的热爱,他爱西红柿一家门、爱它衍生出来的一切。
因为现在弄不到,才穿来几天功夫就成了执念。
黎未默默记下了这两个名字,找人多打听打听,容瑾读书比他多多了,肯定是书里面看到的。
两个人靠在灶台上吃完了炖燕窝,口腔里满满的甜蜜,就和初春从窗外吹进来的风一样,萦绕在二人周围,带着不知道是什么的甜蜜花香。
卤水在炉子上咕嘟咕嘟冒泡泡,不甘示弱地提醒着自己的存在,容瑾接过黎未手上的汤盅放到水盆里去,他用葫芦瓢舀了一点水洗洗手,上手去拿手巾时手巾已经递到了跟前,他笑了起来,黎未很喜欢递东西,像是个可爱的哆唻a梦,需要什么就送上来什么。
“谢谢。”
容瑾擦干净手之后拿起小汤匙舀了一点卤水到小碟子里,递给黎未尝尝,“尝一尝,是不是和你爹做的一样了。”
黎未睁着好奇的眼睛,他接过了小碟子的时候其实有点不好意思,他小声说,“其实,之前的那锅卤水,我就觉得没有差别。”
他羞赧地抠抠脸,身为东洲府厨艺大家的小哥儿,自己却分辨不出区别来,“我是不是显得没有用啊,”
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