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袁璐用过朝食以后也开始忙起来,王姑姑来了,她总得给她选个伺候的人。来年两个哥儿开蒙,也得开始挑选书童了。
加上快到腊月,铺子里的账这个月底就要都交上来清算了,公中的账目和她嫁妆的账目都不是小数目。而且花妈妈已经提醒过她,她会打算盘会算术的本事现在还不能在人前显露出来,因此她想算个账还得避着人。
算完账还得清算盈亏,心里得对铺子的发展状况有数,下面的掌柜和管事也是该赏的要赏,该罚的也要罚。实在有一些心太大了的,还得寻个不那么难看的由头的打发出去。
腊月一过就是年关,要准备的东西就更多了,家里打老老小小过年穿的用的都得有新东西吧,府里的下人的新衣服得叫人裁起来了吧,用来赏人的金锞子银锞子也得熔铸起来了吧,府里建筑有破损陈旧的也该找人修葺了……还有给亲朋好友的节礼,就更不用说了,都得操办起来了。
袁璐一下子就忙的跟陀螺似的,脚不沾地,晚上更是沾了枕头就着。
到了腊八那天,袁璐的眼皮底下已经是一圈乌黑了。
这天宫里会赏一些粥出来的。皇后给成国公府赏了一份,太子妃又另外赏了一份。但就是添个意头,量也不多,况且那粥从宫里一路送到府里早就凉透了,御厨手艺再好也白搭。
袁璐前一天晚上就让人准备好了上好的花生、红枣、莲子等食材,该洗的都洗了,该泡着的也都泡着了,第二天更是天不亮就起来了,让人用大火熬了几大锅粥,熬好了就转了小火闷着。给老太太和几个孩子的另外用小砂锅慢慢地熬着。
袁璐听了妈妈说才知道,原来府里的下人虽然都比主子起得早,却不能再主子前头吃朝食,最多就着热茶吃两块隔夜的冷糕点、冷馒头。
平时倒也没什么,就是冬天早上不吃东西浑身发冷,实在难熬。
这天府里的下人一起床都吃上了一碗滚烫香糯的腊八粥,当然如果光喝粥不饱,包子烧饼也是管够。大家便觉着冬日里那刺骨的寒冷也不是那么难以忍受了。做起事来都不缩手缩脚了,反而格外卖力。
老太太也是一起床就喝到了腊八粥,吃着味道实在不错,就对孙嬷嬷道:“这个吃着不错,你也去弄一碗来吃。”
孙嬷嬷笑道:“夫人体恤我们,特许府里的下人今日一起床就吃过了。”
老太太听着点了点头,她确实有心了。
孙嬷嬷补充道:“老奴可听说您和几个哥儿姐儿吃的,都是夫人亲自动的手。”
老太太呼着热气吃着粥,“难怪我说这味道比不上府里厨子的手艺呢。”
孙嬷嬷抿了抿嘴,偷偷笑了下,您刚还在夸呢。
因为是过节,袁璐这天就躲了懒,想名正言顺地歇一天。
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