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但仲青还是有好处的,虽然很鸡肋,但还是可以废物利用,现在他就分析着案情:“你也不用在这里伤脑筋,不如把这件事透露给二皇子,如果是他干的,警告一番,如果不是他干的,他自去查找让他背锅的人。”
顾韬晦觉得这个方法不错,皇子的力量不容忽视,都不是吃素的,不可能吃了暗亏就息事宁人。
但他不方便见二皇子,毕竟他从来不打算介入皇子间的争斗。他想来想去,最终决定约吏部尚书任皞见面。
顾韬晦与任皞之间是有数面之缘的,于是他直接递了帖子,约在了城内的珍河轩吃鱼。
这珍河轩是一家奇店,也是家族经营,姓石,供应链完整,产供销均为本家族所垄断,所以他们有稳定的野生货源,主打是丙穴鱼、沙绿鱼、黑首鱼、还有鲟鱼、鲵鱼等珍稀鱼类。
因是野生鱼类,所以每季出产皆不同,有啥吃啥,碰运气。当然关系好者如顾韬晦这种,可提前打好招呼,想吃丙穴了,如果有好的货色,可到时通知。
而今天运气不错,刚到一条七八斤重的丙穴鱼,如此重的丙穴,比较稀罕,生长于洞穴暗流中,水泠流急,鱼肉质细腻,能长到七八斤,几尽成精。于是顾韬晦点了豆腐鱼,乳白的奶汤,整条鱼不散架,保持着鱼游浅水的画意,配以青绿色的鱼盘,令人食欲大开。
像这样酥烂却又保持着完整形象的菜肴,非常不容易料理,想来也就是石家不传的秘术。
还配了一盘香煎沙绿鱼以佐酒,这也是任大人爱吃的一道名菜。
席间,顾韬晦与任大人谈天说地,把酒言欢,一时都进入了状态。
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顾韬晦说:“今天我们喝的这款邛都烧春,任大人,您是鉴酒名家,评一下这酒怎么样?”
任皞说:“邛都烧春以清洌着称,不以香酣取胜,但此酒酒香中混入了木香,没有十年以上的窑龄,怕是出不来这味。”
顾韬晦翘起大拇指,说:“任大家识货,这是十年陈的邛都烧春,老板采用了木制的酒桶,试一下跟泥封的有没有什么区别,一下就被您品出来了。”
任皞说:“木桶装酒,算是新的尝试,有点意思,但跟土陶相比,失了些许厚重,但邛都烧春本来就以轻盈着称,不淳厚也没关系。我个人反而认为,吃沙绿鱼,喝清泠一点的酒,更搭。”
顾韬晦给任皞盛了一碗鱼汤:“您再尝尝他们家招牌菜,这鱼汤怕不是几个小时熬不出来。”
任皞喝之前,抚掌赞叹:“这青瓷湿润如玉,汤色纯白如酪,珠联璧合,珠联璧合啊。”
喝了一口下去,眼睛鼓得更大,像是被鱼附了体:“嗯,这汤滑腻浓淳,如徐娘浣纱,韵律天成啊。”
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