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第40章（第3页）

秦劲昨天去张齐家买豆腐脑时，特意买了些豆浆，他教叶妙用豆浆做油豆皮，也可以说是腐竹。

这是个慢活儿，锅里点小火，等豆浆表面慢慢凝结成皮，就捞出来挂绳子上晒，然后继续等豆浆表层凝结成皮。

秦劲之前也想过售卖腐竹，可在这个全靠手工的年代，做腐竹速度太慢，耗时也长久，因此他很快歇了心思。

只打算什么时候想吃了，那就买豆浆做一些。

叶妙和赵丰都是第一次吃腐竹，又软又劲道的口感让他们惊讶不已，豆浆竟还能做出这等美食，太奇妙了。

叶妙一脸崇拜的看着秦劲：“劲哥，要不咱们买个小石磨吧？什么时候想吃了，咱们就磨些豆浆做来吃。”

“行。”秦劲点头。

有个石磨的确会方便许多，除了磨豆浆，还可以磨些米浆，做点米类的吃食。

午饭后，蓝蓝的天空中飘来了云彩，太阳很快被遮住，云层越来越厚，天空阴沉了下来。

瞧着头顶的天，秦劲皱眉，下雨自然是好事，但下了雨就不能摆摊了。

犹豫一会儿，他去了张家。

担心明日下雨，他明日只买一百文的豆腐脑。

果不其然，傍晚就下起了雨，哗啦啦挺大，半夜，大雨转小雨，秦劲和赵丰冒雨将豆腐脑带回来。

今天不仅千张做得少，豌豆糕也少，只做了四斤。

天亮之后，雨还在下，淅淅沥沥的，秦劲撑着伞，背上背篓去城门口摆摊。

城门口的摊子比往常少了七八成，顾客也少了许多，慢悠悠卖到中午，千张和豌豆糕还剩下个底儿，他干脆收了摊，撑着伞回家。