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第102章(第1页)

“这有点贵。”一个识字的老太太开口。

“婶儿,这东西费油,还是我花钱买了秘方才做出来的,成本不低。”姜丽云道。

说话间,炸鸡架的香味越来越浓郁。

一个打扮在这时候堪称时髦,穿着大红牡丹花纹外套的老太太率先开口:“给我来一份无骨鸡柳。”

“你眼光真好,这无骨鸡柳全是肉,特别划算。”姜丽云笑道。

姜丽云琢磨着想要卖炸鸡,那是一个星期以前的事情了。

而这段时间,她一直在做各种准备,购买各种卖炸鸡需要的东西。

这会儿,她先将无骨鸡柳下锅炸至金黄,捞出之后放一边沥干油脂,然后又将一张干净油纸卷成圆筒状,把无骨鸡柳放进去之后,再插上一根竹签递给那个老太太。

十年后镇上的人卖无骨鸡柳,会用专门的纸袋来装,但这时候买不到纸袋,就只能这么简单装一下了。

五毛钱的无骨鸡柳其实不多,但它好吃!那老太太连吃两根,又问姜丽云:“别的也都这么好吃?”

“都很好吃,你要不要买个鸡腿给你家孩子?”姜丽云笑着问。

这老太太道:“给我炸一个鸡翅吧。”

炸鸡翅是鸡翅中和鸡翅尖连一起的,就卖五毛钱,确实很划算。

鸡翅根也卖五毛,那是因为姜丽云分割的时候,特地多给它留了一点肉。

至于那炸鸡块,其实就是鸡上腿,这块的肉挺多的还好吃,五毛钱买一块也划算。

最不划算的可能是炸鸡腿,要一块钱,但这时候的人就觉得鸡腿好,自然可以溢价。

姜丽云算过,三块钱买来的鸡,她拆开油炸之后,能卖十块钱。

当然,炸鸡外面裹的面糊是放了鸡蛋的,油的价格也不便宜,因此有其他成本,但往多了算,这些东西的成本也就三块钱。

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