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这道菜是位台湾名厨创造的,托名清朝著名大臣左宗棠, 然后风靡美国的。
之所以能在美国风靡,也是因为改良了做法, 适合美国人的口味。
据说这道菜整体是酸甜的,甜中又带辣,有一种吃肯德基的感觉。
看到“肯德基”三个字, 蓝凤就知道了左棠鸡受欢迎的原因了。
蓝凤将信纸叠好,“哥,你的信读完了么?”
“读完了,我要给谢丞忆哥哥回信,他可厉害了,知道好多孙悟空的故事。”蓝小哥哥对那个未见面的小哥哥很有好感了。
“那你将他的信放好。”蓝凤直接将信纸递给小哥哥,让他帮着保存,反正就一个信封。
蓝龙仔细收好,又放进箱子里,转身问,“你不回信啊?”
“我不着急,我写的快。”她得想想怎么回信,不能总说美食。
最后在最后一天,蓝凤到底把回信写了,先是感谢慷慨的谢丞忆小盆友,然后和他讲讲自己的采蘑菇经历。
老百姓并不知道蘑菇是真菌,也不懂它的生长条件。
但他们也有自己的一套方法,认为雨后蘑菇长得最快,这个时候出去采蘑菇一定能丰收。
采蘑菇要带两样工具,小柳筐和长木棍。
柳筐是用来装蘑菇的,这个没啥说的。
长木棍却是非常重要的。
因为蘑菇多生长在草丛、烂叶子中,需要用长木棍拨开草和树叶,这样就省得猫腰了,可以减少疲惫。
除此之外,长木棍的作用还有“打草惊蛇”,草丛里很可能有蛇虫,它们又有保护色,很难发现,稍微一疏忽就很危险了。
当然如果不是毒蛇,拿着棍子完全可以试着抓一抓,给家里添道肉菜。
蓝凤和小哥哥还采到过白色的像伞一样的蘑菇,好大一片,最大的那个蘑菇盖足有小半米。
她戏称可以当雨伞了,这一个蘑菇够家里人吃一顿的了。
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