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这粥也没什么秘方。
也不需要高难度的烹饪手法,唯一需要的就是细心、耐心了。
因为食材昂贵,不允许出岔子。
这燕窝粥里的燕窝还不一定是第一贵,因为这米有的来头更大。
像她第一次看着桂花婶熬制的燕窝粥用的是碧粳米,据说是河北玉田特产,亩产量极低,非达官要人不得食。
它米粒细长,微带绿色,用碧粳米煮成的粥饭香气扑鼻。
以为这就是巅峰了么,错了,第二次桂花婶用的是更加稀有的胭脂米。
这胭脂米牛批的在于人家本身就是贡米,每年万岁爷都会赐给荣国公府二十斤左右,所以这米不但珍贵,又是一种荣宠的象征。
关于这胭脂米还有段轶事,在京城广为流传。
别说国公府,就是京城百姓也是皆知的。
据说这胭脂米是万岁爷发现的,他老人家在郊外巡游,突见万项稻田中有一片格外不同,株高早熟,穗红有芒,掐下几粒,搓去薄如蝉翼的稻壳,泽如胭脂的稻米发出沁人清香。
万岁爷立即下令命人煮食此米,熟后的米饭不仅细腻油亮且色泽红润,溢香四座,口感弹软滑嫩,余味无穷,遂将此米带回宫中,封为“御用稻米”,并给赐了个特别形象的名字——胭脂米,赏赐给妃子以及众爱卿们共享。
不过也有人在传,这个名字的由来,不只是因为这米的颜色,而是空中有一位因不适应北方气候而整日面色恹恹的皇妃,食用该米数日后,竞变得脸色红润,顾盼生姿,素颜朝天亦如胭脂着面。
还获得了万岁爷的宠爱,万岁爷欣赏彻底的胭脂红颊,才给这米赐了胭脂米的大名。
后来御医验证,这胭脂米有补气养血、平调五脏的滋补作用,遂名声大噪。
为何别人发现不了这胭脂米,偏偏万岁爷可以,不就证明了万岁爷乃真龙天子么,得天之眷顾么。
最后这些是小丫鬟们八卦完故事发的感慨。
春暖猜测,这也许是皇家有意放出来的“故事”。
这简直是给在给皇权贴金。
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